Nel cuore del Parco Naturale di Migliarino, San Rossore e Massaciuccoli, La Bottega del Parco è una macelleria artigianale che nasce con l’obiettivo di valorizzare le eccellenze gastronomiche del territorio, con particolare attenzione alle risorse e alle tradizioni del Parco di San Rossore.

Elemento distintivo dell’attività è la lavorazione e trasformazione interna delle carni, comprese quelle di selvaggina proveniente direttamente dal Parco, attraverso preparazioni che uniscono competenza artigianale, tradizione e valorizzazione della materia prima.

Accanto alle proprie produzioni, La Bottega del Parco propone una selezione di specialità gastronomiche artigianali e prodotti di produttori toscani, privilegiando autenticità, qualità e legame con il territorio.

Un punto vendita che vuole essere espressione dell’identità gastronomica di San Rossore e della Toscana, promuovendo una filiera attenta alla provenienza delle materie prime e al valore delle produzioni locali.