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Le aziende espositrici

Il Terre di Pisa Food & Wine Festival 2026 porta in Piazza Vittorio Emanuele II le eccellenze agroalimentari e vitivinicole del territorio pisano.
Dal 16 al 18 ottobre 2026, decine di aziende — cantine storiche, oleifici, birrifici artigianali, pastifici, aziende agricole e produttori di dolci, salumi e distillati — apriranno i propri stand per far conoscere prodotti, storie e tradizioni delle Terre di Pisa.

In questa pagina trovi l’elenco completo degli espositori 2026, con la possibilità di filtrare per categoria: ogni scheda ti porta direttamente al profilo del produttore.

Scarica la mappa espositori (pdf)

Selezione filtri:

Apicoltore con tuta protettiva gialla al lavoro tra numerose arnie colorate, disposte in un’area verde e soleggiata.

Dolci

Agriapicoltura Signorini

Stand 1

Senza Glutine, Vino

Agricola Vigne in Chianti

Stand 38

Pasta corta artigianale appena prodotta, raccolta in grandi contenitori blu all’interno del pastificio Morelli, con gli addetti al lavoro sullo sfondo.

Pasta e cereali

Antico Pastificio Morelli

Stand 13

Salse e salumi

Arcenni Società Agricola

Stand 7

Gregge di pecore al pascolo nei terreni dell’Azienda Agricola Sanna Antonello, tra le colline verdi di Lajatico sotto un cielo sereno.

Formaggi

Az. Agr. Sanna Antonello

Stand 29

Api al lavoro all’ingresso di un’arnia in legno, illuminate dalla luce del sole.

Dolci, Senza Glutine

Az. Agricola Valle di Pinino

Stand 21

Edificio rurale in pietra dell’Azienda Agricola Vallorsi, con porticato, vasi di fiori rossi e spazi esterni immersi nel verde delle colline pisane.

Senza Glutine, Senza Lattosio, Vino

Az. Agricola Vallorsi

Stand 40

Una donna con cappello di paglia e occhiali da sole siede su una poltrona viola in mezzo a un campo di lavanda, sotto un cielo limpido.

Dolci, Olio, Pasta e cereali, Rete Colli Pisani, Vino

Azienda agricola biologica Angela Di Grigoli

Stand 19

Gruppo di suini di Cinta Senese in un oliveto, mentre si muovono e cercano cibo su un terreno chiaro e polveroso, con colline boscose sullo sfondo.

Olio, Rete Colli Pisani, Salse e salumi

Azienda Agricola biologica Villa Magra

Stand 19

Veduta aerea al tramonto di un vigneto sulle colline toscane, attraversato da una strada sterrata fiancheggiata da cipressi, con tavoli apparecchiati tra i filari per una cena all’aperto.

Consorzio Vini Terre di Pisa, Vino

Azienda agricola Castelvecchio

Stand 48

Strada dell’Olio dei Monti Pisani

Azienda Agricola Cristiana Ruschi

Stand 27

Veduta aerea di un vasto oliveto terrazzato sulle colline, circondato da boschi e punteggiato da casali rurali.

Olio, Strada dell’Olio dei Monti Pisani

Azienda agricola Elter Francesco

Stand 27

Veduta aerea di Badia di Morrona, immersa nel verde, circondata da cipressi, uliveti e campi coltivati, con un borgo e le colline toscane sullo sfondo.

Consorzio Vini Terre di Pisa, Olio, Vino

Badia di Morrona

Stand 48

Interno del Birrificio di Buti con pareti in legno, lungo tavolo per le degustazioni, bottiglie di birra artigianale, bicchieri e scaffali espositivi illuminati.

Birra

Birrificio di Buti

Stand 42

Tap Room del Birrificio La Staffetta di Calci con birraio al bancone e clienti durante una degustazione.

Birra

Birrificio La Staffetta

Stand 31

Staff orzo bruno

Birra, Senza Glutine, Senza Lattosio

Birrificio Orzo Bruno

Stand 33

Tagliere di legno con sottili fette di prosciutto crudo e altri salumi, illuminati dalla luce calda del sole su una tavola apparecchiata.

Salse e salumi

Bottegheria

Stand 32

Quattro bottiglie di vino Cantine Leopardi disposte su un piano in legno: Vermentino ’48, Aspasia Rosato, Infinito Bianco IGT Toscana e Infinito Rosso IGT Toscana, su sfondo bianco.

Senza Glutine, Vino

Cantine Leopardi

Stand 12

Veduta serale del Caseificio Busti, con l’edificio illuminato, il punto vendita al piano terra, gli impianti produttivi sul retro e un ulivo in primo piano.

Formaggi, Rete Colli Pisani, Senza Lattosio

Caseificio Busti

Stand 11

Forme di formaggio artigianale in stagionatura, disposte su scaffali di legno all’interno di un ambiente rustico.

Formaggi

Caseificio L’Avvenire

Stand 26

Donna con cappello di paglia seduta tra i filari di lavanda, accanto a un cestino da picnic e a una lanterna, con colline toscane e il mare sullo sfondo.

Rete Colli Pisani, Senza Glutine

Colli Pisani – Rete d’Impresa

Stand 19

Senza Glutine, Vino

Colline Albelle

Stand 25

Consorzio Olio del Monte Pisano, Olio, Senza Glutine

Consorzio Olio del Monte Pisano

Stand 18

Vigneti sulle colline delle Terre di Pisa, con filari ordinati, vegetazione rigogliosa e casolari in lontananza sotto un cielo parzialmente nuvoloso

Consorzio Vini Terre di Pisa, Senza Glutine, Vino

Consorzio vini Terre di Pisa

Stand 48

Pasticcere nel laboratorio di DolceMania Italia, circondato da panettone, biscotti, croissant e altri prodotti di pasticceria artigianale.

Dolci, Senza Glutine

Dolcemania Italia

Stand 39

barattolo di miele

Dolci, Ente Parco San Rossore

Donatella Baldi

Fiori gialli della vegetazione costiera in primo piano, con spiaggia sabbiosa e mare azzurro sullo sfondo.

Ente Parco San Rossore, Senza Glutine

Ente Parco San Rossore

Stand 30, 34, 35

Veduta aerea della Fattoria Lischeto, immersa tra le colline toscane, con gli edifici rurali, la piscina e i filari di cipressi.

Formaggi

Fattoria Lischeto

Stand 5

Veduta aerea della Fattoria Uccelliera, circondata da vigneti, oliveti, boschi e filari di cipressi sulle colline pisane.

Senza Glutine, Senza Lattosio, Vino

Fattoria Uccelliera

Stand 4

Ciotola in legno colma di pinoli sgusciati, con un piccolo mestolo di legno appoggiato sopra e alcuni pinoli sparsi su un tavolo rustico.

Ente Parco San Rossore

Grassini Pinoli

Veduta aerea dell’Azienda Agricola I Moricci, con la villa circondata da oliveti, cipressi e verdi colline nel paesaggio rurale di Peccioli.

Olio, Senza Glutine, Vino

I Moricci

Stand 6

Vista sulla Rocca del Brunelleschi dal Frantoio di Vicopisano

Olio, Strada dell’Olio dei Monti Pisani, Vino

Il Frantoio di Vicopisano

Stand 27

Mani di una persona che sorregge una bottiglia di Amaro Sesto Senso su un bancone in legno, con altre bottiglie sfocate sullo sfondo.

Liquori e distillati

Intuition 1944

Stand 47

piatto di gnocchi conditi con sugo

Pasta e cereali

Ir Pastaio

Stand 17

La famiglia dell’azienda vinicola L’Agona posa tra i filari della tenuta di Terricciola, illuminata dalla luce calda del tramonto.

Senza Glutine, Vino

L’Agona Vini

Stand 36

Veduta aerea dell’Antica Fornace tra le colline della Valdera, con oliveti, boschi e gli edifici dell’azienda immersi nel paesaggio rurale di Peccioli.

Olio, Senza Glutine, Vino

L’Antica Fornace

Stand 10

Ente Parco San Rossore, Salse e salumi

La Bottega del Parco

Agricoltore al lavoro tra i rami di un ulivo, in un oliveto sulle colline toscane, con campi e rilievi sullo sfondo sotto un ampio cielo azzurro.

Olio, Salse e salumi, Senza Glutine

La Casarossa

Stand 24

Gelato cremoso bianco in una vaschetta d’acciaio, decorato con salsa arancione e granella croccante, fotografato dall’alto su un piano chiaro

Dolci, Senza Glutine, Vegan

La magia del gelato

Stand 41

Veduta aerea della Tenuta Le Palaie, immersa nelle colline di Peccioli, tra vigneti, oliveti e filari di cipressi, con la cantina, l’agriturismo e la piscina circondati dal verde.

Senza Glutine, Vino

Le Palaie

Stand 22

Quattro bottiglie di Amaro Auser Barsanti in diversi formati, affiancate da una confezione nera con la scritta “Eccellenza Toscana dal 1923”.

Liquori e distillati, Senza Glutine, Senza Lattosio

Liquorificio Auser

Stand 9

Scaffali in legno con un’ampia selezione di liquori e distillati Liquori Morelli, disposti in bottiglie di diversi formati, colori ed etichette

Dolci, Liquori e distillati

Liquorificio Morelli

Stand 3

Banco di macelleria con salumi e insaccati artigianali, mentre due addetti in camice bianco servono i prodotti.

Salse e salumi

Macelleria Morelli Mariano

Stand 15

Edificio della cantina MonteRosola, realizzato in pietra e intonaco color terra, immerso nelle colline di Volterra sotto un ampio cielo azzurro.

Senza Glutine, Vino

Monterosola

Stand 44

Olio

Oil bar

Stand 49

Bottiglie di birra artigianale Opificio Birrario disposte su un tavolo in legno tra spighe e chicchi di cereali, con in evidenza le etichette Demetra, Noctua, Odiosa e Brama.

Birra, Rete Colli Pisani

Opificio Birraio

Stand 8

Bottiglie dei vini Pagani de Marchi esposte su un tavolo in legno all’interno della cantina, con pareti in pietra e antiche attrezzature da vinificazione sullo sfondo.

Olio, Senza Glutine, Vino

Pagani De Marchi

Stand 20

Veduta aerea di Pieve de’ Pitti, con la villa storica e gli edifici rurali immersi nel verde, circondati dalle colline, dai vigneti e dagli oliveti di Terricciola.

Senza Glutine, Vino

Pieve de’ Pitti

Stand 14

Uomo con barba e cappello di paglia in piedi tra i filari di lavanda in fiore, con le colline toscane sullo sfondo.

Dolci, Olio, Pasta e cereali, Rete Colli Pisani

Podere Mandriato

Stand 19

Un uomo con una grande bottiglia di vino sulla spalla e una donna tra i filari posano sorridenti nel vigneto di Podere Marcampo.

Senza Glutine, Vino

Podere Marcampo

Stand 46

Famiglia di Podere Pellicciano ritratta tra i filari della tenuta sulle colline di San Miniato; alcune persone tengono in mano calici di vino rosso.

Senza Glutine, Vino

Podere Pellicciano

Stand 2

Assortimento di conserve e specialità toscane in barattolo di vetro, tra cui sughi di pomodoro, ragù, zuppe, legumi e salse per crostini, disposti con basilico, rosmarino, salvia e peperoncini secchi.

Salse e salumi

RDA – Toscana in tavola

Stand 45

Arnie colorate disposte in un prato circondato da alberi e vegetazione, con colline boscose sullo sfondo sotto un cielo azzurro.

Dolci, Strada dell’Olio dei Monti Pisani

Regina di Noce

Stand 27

Tartufo

Savini Tartufi

Stand 43

Antica galleria sotterranea in pietra, scandita da una successione di archi in mattoni e illuminata da faretti lungo il pavimento.

Vino

Sojana Wine

Stand 7

Illustrazione in bianco e nero con cavalieri in abiti storici, scudi con la croce pisana, Torre di Pisa, fuochi d’artificio e scorcio urbano; in alto la scritta “Solo Artigianale”.

Birra, Senza Glutine

Solo Artigianale

Stand 23

Senza Glutine, Strada dell’Olio dei Monti Pisani

Strada dell’Olio dei Monti Pisani

Stand 27

Tartufi freschi appena raccolti, ancora ricoperti di terra, adagiati su un telo di stoffa a quadri blu, bianchi e rossi.

Tartufo

Tartufi Prete

Stand 28

Veduta dall’alto della Tenuta di Ghizzano e del borgo circostante, con la villa, il giardino all’italiana, i tetti in cotto e le colline delle Terre di Pisa sullo sfondo.

Consorzio Vini Terre di Pisa, Olio, Vino

Tenuta di Ghizzano

Stand 48

Una donna posa sorridente tra i filari della Tenuta La Macchia, affacciata all’interno di una cornice con il nome dell’azienda e la scritta “I più piccoli viticoltori della Costa Toscana”. Sullo sfondo si vedono il vigneto, la vegetazione e il cielo azzurro.

Senza Glutine, Vino

Tenuta La Macchia

Stand 16

Veduta aerea dei vigneti di Tenuta Mariani, attraversati da un viale di cipressi e circondati da abitazioni e vegetazione, con il Lago di Massaciuccoli sullo sfondo.

Ente Parco San Rossore, Olio, Vino

Tenuta Mariani

vapori di birra

Birra

Vapori di Birra

Stand 37

Veduta aerea di Villa Varramista e del suo giardino all’italiana, circondati da alberi, edifici storici e terreni agricoli nelle campagne di Montopoli in Val d’Arno.

Consorzio Vini Terre di Pisa, Vino

Varramista

Stand 48

Uomo in piedi tra grandi botti di legno all’interno della cantina di Villa Saletta.

Consorzio Vini Terre di Pisa, Vino

Villa Saletta

Stand 48