Tour guidato di degustazioni birra
Un percorso tra le birre artigianali presenti al Terre di Pisa Food & Wine Festival, direttamente negli stand dei produttori in Piazza Vittorio Emanuele II.
A cura di Simone Cantoni, Assaggiatore professionista
Come si svolge il tour
Il tour prevede tre tappe presso altrettante aziende produttrici di birra, con un assaggio in ciascuno stand: tre degustazioni complessive per conoscere da vicino produzioni, stili, materie prime e caratteristiche differenti.
A guidare il percorso sarà Simone Cantoni, beer specialist e assaggiatore esperto, che accompagnerà i partecipanti nella degustazione fornendo indicazioni utili per riconoscere profumi, aromi, equilibrio e peculiarità delle diverse birre, oltre a raccontare il lavoro e le scelte produttive delle aziende incontrate.
Un’occasione per avvicinarsi al mondo della birra in modo semplice ma approfondito, confrontare produzioni diverse e incontrare direttamente i birrifici presenti al Festival.
Informazioni utili per partecipare ai tour
E’ necessario presentarsi al punto di partenza del tour almeno 10 minuti prima dell’orario di inizio.
Inoltre, per partecipare è necessario essere muniti del calice.
Come ottenere il calice?
Chi ha già acquistato il calice per le degustazioni presso gli stand degli espositori potrà utilizzare quello in proprio possesso.
Chi ne fosse sprovvisto potrà acquistarlo al costo di 3 euro in occasione del tour. Il tour leader fornirà sul posto tutte le indicazioni necessarie per procedere all’acquisto.
Il calice acquistato resterà di proprietà del partecipante.